Patatesli Peynirli Tart Tarifi

G: Güncelleme: 16:03, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Farklı bir kahvaltı fikri olabilecek patatesli peynirli tart, her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek enfes bir tarif. Patates ve peynirin lezzet olarak müthiş uyumuyla damaklarınızı lezzetlendirecek patatesli peynirli tart favorilerinizden olmaya aday. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz patatesli peynirli tart tarifini denemeyi unutmayın.

Hazırlanma Süresi2 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori334 kcal

Patatesli Peynirli Tart Tarifi Malzemeleri

Hamur Malzemeleri

5/4 su bardağı beyaz un
1 çimdik tuz
150 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
2 çorba kaşığı soğuk su (soğuk)

Üzeri İçin

1 adet patates (ince dilimlenmiş)
1 paket krema
1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
Yeteri kadar toz karabiber
1 dal taze biberiye dalları
1 adet yumurta beyazı

Patatesli Peynirli Tart Nasıl Yapılır?

1/2

Unu, tuzu mutfak robotuna alın ve karıştırın. Tereyağını ekleyin ve kesik kesik çalıştırın. Suyu da ekleyin ve kesik kesik çalıştırırken ekmek kırıntısı kıvamına gelince durun. Elinizle toparlayın, disk şeklini verin ve streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

5/4 su bardağı beyaz un
1 çimdik tuz
150 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
2 çorba kaşığı soğuk su (soğuk)

Ekipmanlar:

Mutfak robotu

2/2

Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Dinlenmiş hamuru iki pişirme kağıdı arasında 23cm'lik tart kalıbınıza göre açın ve yerleştirin. Üzerine fırça ile yumurta akını sürün ve 5 dakika buzlukta dinlendirin. Bir kasede beyaz peynir ve kremayı bir çatalla çırpın. Tuz ve karabiberi serpin. Buzluktan kalıbı çıkarıp üzerine yayın, patates dilimlerini yerleştirin ve biberiye dallarını serpin. Fırında 35-40 dakika kızarana kadar ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.