Patatesli Kavrulmuş Soğanlı Otlu Poğaça Tarifi

G: Güncelleme: 14:57, 02/02/2021, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Farklı ve eşsiz poğaça tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Tok tutucu özelliğiyle ve lezzetiyle her halini sevdiğimiz patatesin bu poğaçaya kattığı lezzete bayılacaksınız. İçerisindeki her bir malzemenin birbirine mükemmel uyumuyla patatesli kavrulmuş soğanlı otlu poğaça kahvaltılar ve çay saatleri için şahane bir tercih olacak...

Hazırlanma Süresi2 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori230 kcal

Patatesli Kavrulmuş Soğanlı Otlu Poğaça Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

1 ölçü poğaça hamuru (1 saat mayalanmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet patates (haşlanmış ezilmiş)
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
1/3 su bardağı kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı

Patatesli Kavrulmuş Soğanlı Otlu Poğaça Nasıl Yapılır?

1/3

Soğanla yağı tavaya alın ve solana kadar yavaş yavaş kavurun. Patatesi, maydanozu, kaşarı, tuz ve baharatları da ilave edin, karıştırın.

1 adet kuru soğan (doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet patates (haşlanmış ezilmiş)
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
1/3 su bardağı kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2/3

Mayalanmış poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizde açın. Ortalarına birer tatlı kaşığı patatesli harçtan paylaştırın ve kapatıp yuvarlayın.

3/3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizip bu şekilde yarım saat daha dinlendirin. Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürün ve çatalla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.