Pastırmalı Açma Börek Tarifi

G: Güncelleme: 10:36, 25/12/2020, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Pastırmalı Börek nasıl yapılır? Tavada, kızartma, fırında gibi farklı çeşitlerde hazırlayabileceğiniz Pastırmalı Börek tarifinin, en pratik yapılışını, kalorisini ve fiyat bilgisini sayfamızda bulabilirsiniz. Ara öğünlerinize veya çay saatlerinize lezzet katacak Pastırmalı Böreği çıtır çıtır kıvamıyla yemeye doyamayacaksınız. Bütün püf noktalarıyla aşağıda verdiğimiz adımları takip ederek Pastırmalı börek tarifini hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori390 kcal

Pastırmalı Açma Börek Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

Hamur Malzemeleri

2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 adet yumurta
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı soğuk su
1/4 su bardağı yoğurt (sulu)

Harç Malzemeleri

Yeteri kadar pastırma
Yeteri kadar dil peyniri

Üzeri İçin

1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)

Pastırmalı Açma Börek Nasıl Yapılır?

1/3

Hamur malzemelerini yoğurma kabında yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. 9 eşit bezeye bölün ve unlanmış tezgahta incecik açıp 4 eşit parçaya bölün.

2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 adet yumurta
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı soğuk su
1/4 su bardağı yoğurt (sulu)

2/3

Hazırladığınız yağları ayrı bir yerde karıştırın ve fırça ile hamurların üzerine sürün.

1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)

3/3

Her parçaya harç malzemelerinden paylaştırın ve sarın.Tepsiye dizip kalan yağı üzerlerine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.