Nişastalı Mercimekli Poğaça Tarifi
G: Güncelleme: 14:47, 02/02/2021, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kahvaltı ya da misafir sofralarınızın gözdesi olan poğaçaları mercimekli iç harçla buluşturup nefis bir tarif hazırladık sizlere. Üzeri altın sarısı puf puf kabarmış poğaçalar içi mercimekli harçla dopdolu... İnstant maya ilavesiyle hazırlanan mayalı poğaça arzuya göre kaşar peynir ya da farklı bir iç harçla da hazırlanabilir. Hamurun kıvamı ve iç harcın uyumuyla poğaça tariflerinizin ilk sırasında olmayı hak eden mercimekli poğaça için sıvayın kolları...
Hazırlanma Süresi1 saat 35 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori281 kcal
Nişastalı Mercimekli Poğaça Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
İç Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı (dolusu)
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 5 su bardağı beyaz un
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 7/4 su bardağı süt
- 3/2 tatlı kaşığı toz maya
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 3/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
Nişastalı Mercimekli Poğaça Nasıl Yapılır?
1/3
Bütün malzemeleri kaba alıp elinizle yoğurun. 1 saat dinlendirin. Hamuru bezelere ayırın.
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 5 su bardağı beyaz un
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 7/4 su bardağı süt
- 3/2 tatlı kaşığı toz maya
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 3/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
2/3
İç harcı için mercimeği haşlandıktan sonra tereyağı ve tuz ile karıştırın.
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı (dolusu)
3/3
Bezelere ayırdığınız hamurun içerisine harcı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
İpucu: Pide seklinde kapatın. Kendiliğinden pide gibi açılacaktır.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori281.3k.kal
Enerji281.3k.kal
Yağ10.3g
Karbonhidrat40.3g
Protein6.5g
Su38.6g
Lif1.8g
Kolesterol17mg
Sodyum514.2mg
Potasyum152.1mg
Kalsiyum39.1mg
Demir0.8mg
Fosfor83.3mg
Magnezyum17.6mg
Folik Asit26.24µg
A Vitamini33.6µg
C Vitamini0.32mg
E Vitamini1.2mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.57mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.16µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.