Lavaş Pizza Tarifi

G: Güncelleme: 10:19, 24/06/2026, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Lavaş Pizza Tarifi, ince tabanı ve bol malzemesiyle kısa sürede çıtır bir pizza hazırlar. Salçalı kekikli sos lavaşa lezzet verir; sucuk, mısır ve kaşar peyniri fırında pratik şekilde pişer. Nasıl yapılır adımları, pişirme süresi ve servis önerileri aşağıda yer alır.

Hazırlanma Süresi25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori561 kcal

Lavaş Pizza Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 tatlı kaşığı domates salçası
1/4 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 adet lavaş ekmek
1 su bardağı sucuk (doğranmış)
1/2 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Lavaş Pizza Nasıl Yapılır?

1/3

Domates salçası, kuru kekik ve suyu bir kasede karıştırın ve lavaş ekmeğinin üzerine yayın.

1 tatlı kaşığı domates salçası
1/4 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 adet lavaş ekmek

Ekipmanlar:

Kase

2/3

Lavaş ekmeğini pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

Ekipmanlar:

Fırın kabı
Pişirme kağıdı

3/3

Kalan malzemeleri üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.

1 su bardağı sucuk (doğranmış)
1/2 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Ekipmanlar:

Fırın

Püf Noktaları

Salçayı suyla açarken pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Sos çok koyu kalırsa lavaşa eşit yayılmaz, çok sulu olursa tabanı yumuşatır.
Kuru kekiği salçalı sosun içine ekleyin. Kekik, domates salçasının yoğun tadını dengeler ve Lavaş Pizza Tarifi için daha belirgin bir pizza aroması verir.
Lavaşı mutlaka pişirme kağıdı serili tepsiye alın. İnce taban hızlı piştiği için doğrudan tepsiye konursa yapışabilir veya fazla kuruyabilir.
Kaşar peynirini malzemelerin üzerine eşit dağıtın. Peynir eridikçe sucuk ve mısırı yüzeye bağlar, pizzanın dilimlenmesini kolaylaştırır.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Isınmış fırın, lavaş tabanının çıtır kalmasını ve kaşarın kısa sürede kızarmasını sağlar.

Servis Önerileri

Lavaş pizzayı fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika dinlendirin ve üçgen dilimler halinde servis edin. Yanında ayran, limonlu maden suyu veya ev yapımı soğuk çay iyi gider.
Daha ferah bir tabak için roka, domates ve salatalıkla hazırlanmış sade bir salata ekleyebilirsiniz. Servis sırasında üzerine az miktarda pul biber veya taze kekik serpmek lezzeti tamamlar.