Kremalı Rüzgar Gülü Tarifi
Tarif defterime kaydet
Çıtır milföy hamuru, pastacı kreması ve orman meyveleriyle hazırlanan kremalı rüzgar gülü tarifi; pratik tatlı tarifleri arasında şık sunumu ve hafif lezzetiyle öne çıkıyor. Modern pastane lezzetini evde hazırlamak isteyenler için zarif bir alternatif sunuyor.
Kremalı Rüzgar Gülü Tarifi Malzemeleri
- 6 adet milföy (kare)
Pastacı Kreması İçin
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar orman meyveleri
Üzeri İçin
- 1 adet yumurta sarısı
Kremalı Rüzgar Gülü Nasıl Yapılır?
Derin bir kasede yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Üzerine vanilya, tuz ve nişastayı ekleyip karıştırın. Sütü ocakta kaynatın, üzerine azar azar karışımdan ilave edin ve sürekli karıştırın. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Pişen pastacı kremasını bir tabağa alın ve üzerini streçle kapatıp önce oda sıcaklığında ardından da buzdolabında soğumaya bırakın.
Buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 20 dakika beklettiğiniz kare milföy hamurlarını köşelerinden bir bıçakla kesin. Daha sonra birer tane boşluk bırakarak 4 parçasını içe doğru katlayın ve rüzgar gülü şeklini verin. Orta kısmına hazırlamış olduğunuz pastacı kremasından ekleyin.
- 6 adet milföy (kare)
Milföylerin üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
- 1 adet yumurta sarısı
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine meyveleri yerleştirin. Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar orman meyveleri
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.