Kıymalı Quesadilla Tarifi
Tarif defterime kaydet
Quesadilla 🤝 Guacamole sos! Bugün mutfaklarda Meksika rüzgarı estirme vakti! Meksika mutfağının en sevilen tariflerinden birini Lokmacığınız ile denemeye ne dersiniz?
Kıymalı Quesadilla Tarifi Malzemeleri
Guacamole Sos İçin
- 2 adet avokado (küçük boy)
- 1/2 adet domates (çekirdeği çıkartılmış doğranmış)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam toz kişniş
- 1/2 adet lime (suyu)
- Yeteri kadar lime zest
- 300 gram dana kıyma
- 4 adet tortilla ekmeği (büyük boy)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 adet soğan (küp küp doğranmış)
- 1 kase cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 kase Meksika fasulyesi (haşlanmış)
- Yeteri kadar jalapeno turşu
- Yeteri kadar pul biber
- Yeteri kadar kuru kekik
- Yeteri kadar kırmızı toz biber
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar sarımsak tozu
- Yeteri kadar chili biber (kurutulmuş)
- Yeteri kadar tuz
Kıymalı Quesadilla Nasıl Yapılır?
Bir tavada zeytinyağında soğanı ve sarımsakları kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- 300 gram dana kıyma
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 adet soğan (küp küp doğranmış)
Kavrulan kıymanın üzerine baharatlardan dilediğiniz miktarda ekleyin ve bir kenara alın.
- Yeteri kadar pul biber
- Yeteri kadar kuru kekik
- Yeteri kadar kırmızı toz biber
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar sarımsak tozu
- Yeteri kadar chili biber (kurutulmuş)
- Yeteri kadar tuz
Tortillanın içine bir miktar kıymalı harçtan koyun ve arzu ettiğiniz diğer malzemeleri de ekledikten sonra yapışması için cheddar ve kaşar peyniri serpin..
- 4 adet tortilla ekmeği (büyük boy)
- 1 kase cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tortillayı yarım ay şeklinde kapatın ve yağsız tavada arkalı önlü hafifçe kızartın.
Guacamole sos için avokadoları bir kasede çatal yardımıyla ezin ve diğer malzemeler ile karıştıırn. Quesadilla ve guacamole sosu beraber servis edin.
- 2 adet avokado (küçük boy)
- 1/2 adet domates (çekirdeği çıkartılmış doğranmış)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam toz kişniş
- 1/2 adet lime (suyu)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.