Kıymalı Quesadilla Tarifi

Tarif defterime kaydet

Quesadilla 🤝 Guacamole sos! Bugün mutfaklarda Meksika rüzgarı estirme vakti! Meksika mutfağının en sevilen tariflerinden birini Lokmacığınız ile denemeye ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori202 kcal

Kıymalı Quesadilla Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Guacamole Sos İçin

2 adet avokado (küçük boy)
1/2 adet domates (çekirdeği çıkartılmış doğranmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam toz kişniş
1/2 adet lime (suyu)
Yeteri kadar lime zest

300 gram dana kıyma
4 adet tortilla ekmeği (büyük boy)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet soğan (küp küp doğranmış)
1 kase cheddar peyniri (rendelenmiş)
1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 kase Meksika fasulyesi (haşlanmış)
Yeteri kadar jalapeno turşu
Yeteri kadar pul biber
Yeteri kadar kuru kekik
Yeteri kadar kırmızı toz biber
Yeteri kadar toz karabiber
Yeteri kadar sarımsak tozu
Yeteri kadar chili biber (kurutulmuş)
Yeteri kadar tuz

Kıymalı Quesadilla Nasıl Yapılır?

1/5

Bir tavada zeytinyağında soğanı ve sarımsakları kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

300 gram dana kıyma
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet soğan (küp küp doğranmış)

2/5

Kavrulan kıymanın üzerine baharatlardan dilediğiniz miktarda ekleyin ve bir kenara alın.

Yeteri kadar pul biber
Yeteri kadar kuru kekik
Yeteri kadar kırmızı toz biber
Yeteri kadar toz karabiber
Yeteri kadar sarımsak tozu
Yeteri kadar chili biber (kurutulmuş)
Yeteri kadar tuz

3/5

Tortillanın içine bir miktar kıymalı harçtan koyun ve arzu ettiğiniz diğer malzemeleri de ekledikten sonra yapışması için cheddar ve kaşar peyniri serpin..