Keçi Peynirli Kuş Üzümlü Poğaça Tarifi

G: Güncelleme: 16:15, 11/08/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Peynir çeşitleri arasında seveni kadar sevmeyenin de olduğu lakin sevenlerinin hiçbir koşulda vazgeçmediği keçi peynirini kuş üzümü ile buluşturmayı hiç düşündünüz mü? Farklı poğaça tarifleri arayanların gözdesi olacak bu tarifimiz içinde 'pofuduk poğaça nasıl yapılır?' Sorusunun cevabını bulmaya da hazır olun.

Hazırlanma Süresi2 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori338 kcal

Keçi Peynirli Kuş Üzümlü Poğaça Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

İç Malzemeleri

2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 dilim keçi peyniri (ufalanmış)

Yarım kg un
1/4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket toz maya
1 adet yumurta
1/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ (bir parmak fazla)
1 su bardağı soğuk su (bir parmak eksik)

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı

Keçi Peynirli Kuş Üzümlü Poğaça Nasıl Yapılır?

1/4

Bütün malzemeleri sırasıyla ekleyerek yoğurun, suyu azar azar ilave edin. 1 saat ılık bir yerde dinlendirin.

Yarım kg un
1/4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket toz maya
1 adet yumurta
1/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ (bir parmak fazla)
1 su bardağı soğuk su (bir parmak eksik)

2/4

Hamura kuş üzümü ekleyip yoğurun ve 3 parçaya ayırın.

2 çorba kaşığı kuş üzümü

3/4

Parçaları uzun uzun açın, örgü şeklinde üst üste getirerek sarın. Fırın kabına alın ve örgülerin arasına keçi peyniri ekleyin. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün.