Kavurmalı Pizza Tarifi

G: Güncelleme: 18:35, 07/07/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kavurmalı pizza tarifi, kavurmalı pizza nasıl yapılır? Hazır Kurban Bayramı da yaklaşmışken İtalyanların meşhur pizzasına biraz Türk esintileri katmayalım mı? Kavurmalı pideye az olsa da benzerliği olan kavurmalı pizza tarifine siz de bayılacaksınız. İncecik açılmış pizza hamurunun üstüne pizza sosumuzu da eşit miktarda sürdükten sonra üstüne şöyle bol keseden malzemelerimizi ekleyip pizzamızı fırınlayalım. Pişen pizzanın lezzetine siz de inanamayacaksınız.

Hazırlanma Süresi4 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori298 kcal

Kavurmalı Pizza Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Hamur Malzemeleri

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

Harç Malzemeleri

200 gram kavurma
150 gram kaşar peyniri (doğranmış)
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Sos Malzemeleri

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

Kavurmalı Pizza Nasıl Yapılır?

1/3

Hamur malzemelerini bütünleşene kadar 5 dakika yoğurun. Üzerini örtün. Tercihen bir gece buzdolabında bekletin ve pizza yapmaya başlamadan 2 saat önce buzdolabından çıkarın. Veya üzerini örttükten sonra oda sıcaklığında 4 saat dinlendirin.

600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz (dolusu)
1/2 tatlı kaşığı toz maya
400 gram soğuk su (soğuk)

2/3

Büyük boy fırın tepsisinde pişirme kağıdı üzerinde veya tepsiyi hafif yağlayarak hamuru açın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeleri bir kaba alın ve blendırdan geçirin.

1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (büyük boy)

3/3

Hamuru açtıktan sonra üzerinde sosu gezdirin. Malzemelerinizi arzu ettiğiniz gibi dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarıp altı pişene kadar pişirin.