Hindi Fümeli Ev Pizzası Tarifi

G: Güncelleme: 15:33, 23/06/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hazır pizza yemeye son! Çünkü birbirinden nefis pizza tarifleriyle pizza dendiği vakit akla ilk gelenlerden biri olan Lokmacığınız 'Hindi Fümeli Ev Pizzası' tarifiyle sizlerle. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan hindi füme, mısırla bir araya geldi ve bu kez akıllardan uzun süre çıkmayacak bir ev pizzası tarifinde kendini gösterdi.

Hazırlanma Süresi1 saat 40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori231 kcal

Hindi Fümeli Ev Pizzası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

5 kişilik

Hamur Malzemeleri

1/2 su bardağı soğuk su (ılık)
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz maya
4 su bardağı un

Harç Malzemeleri

5 dilim hindi füme (parçalanmış)
5 dilim rozbif (parçalanmış)
1 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Sos Malzemeleri

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru kekik

Hindi Fümeli Ev Pizzası Nasıl Yapılır?

1/4

Hamur için malzemelerin hepsini yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun. Unu hamurun kıvamına göre azar azar ekleyin. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.

1/2 su bardağı soğuk su (ılık)
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz maya
4 su bardağı un

2/4

Sos malzemelerini sırasıyla bir kaseye ekleyerek macun kıvamına gelene kadar karıştırın.

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru kekik

3/4

Pizza hamuru mayalandıktan sonra pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine hamuru 4 mm kalınlığında olacak şekilde yayın. Hamurun üzerine salçalı sosu yayın.

4/4

Harç malzemelerini sırasıyla arzu ettiğiniz gibi dizin. En son kaşar peynirini her yerine eşit olarak yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.