Hamburger Ekmeği Tarifi
Tarif defterime kaydet
Mutfağımızda bu kez, çok ama çok sevdiğimiz hamburgerin ekmeğini yaptık. Malum hamburger tarzı hazır gıdalar biraz vücutları yoruyor. Bunu ortadan kaldırmak için ekmeğimizi de evde yapıyoruz. Artık hazır ekmek almaya son. Bu çok özel pofidik hamburger ekmeği, bambaşka bir lezzet katacak yaptığınız her hamburgere...
Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?
Unu ve mayayı yoğurma kabına alın. Şekeri ekleyin.
Tuz, tereyağı ve yumurta sarını ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
Suyu da ekleyin, malzemelerin hepsi iyice bütünleşene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1,5 saat ılık bir yerde mayalandırın.
- 1 su bardağı soğuk su
Hamuru eşit 12 parçaya ayırın ve yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Fırça ile yumurta akını sürün. Susam serpin.
- 1 adet yumurta beyazı
- Yeteri kadar susam
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çok kurutmadan 10-15 dakika pişirin. Ilıyınca servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.