Feselli Tarifi
G: Güncelleme: 12:38, 26/01/2021, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Ardahan yöremizin meşhur lezzetlerinden feselli, katmer olarak da bilinen enfes bir lezzet. Kahvaltılarda, çay saatlerinde, ara öğünlerde arasına tatlı marmelatlar sürülerek veya kahvaltılıklar konularak tüketebileceğiniz feselli, lezzetiyle favorileriniz arasında yerini almaya hazır. Feselli tarifini en kolay ve en pratik bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori436 kcal
Feselli Tarifi Malzemeleri
Feselli Nasıl Yapılır?
1/2
Un, maya, tuz, tereyağı ve kıvamını bulana kadar ekleyeceğiniz suyla hamuru yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirin. Ardından elma büyüklüğünde bezelere ayrın ve her bir bezeyi yufka şeklinde ince ince açın.
- 1 kg un
- 1 paket yaş maya
- Yeteri kadar tuz
- Kıvamını bulana kadar soğuk su ((yumuşak ya da katı olmayan bir hamur olmalı))
- 250 gram tereyağı
2/2
Yufkaları tereyağı ile yağlayıp rulo haline getirip sarın ve ardından tekrar açın. Teflon tavada her feselliyi 1 yemek kaşığı yağla pişirin.
- 6 çorba kaşığı sıvı yağ
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori435.6k.kal
Enerji435.6k.kal
Yağ21.05mg
Karbonhidrat53g
Protein7.94g
Su14.9g
Lif2.2g
Kolesterol40.4mg
Sodyum116.3mg
Potasyum145.4mg
Kalsiyum7.5mg
Demir0.5mg
Fosfor64.1mg
Magnezyum12.1mg
Folik Asit12.18µg
A Vitamini119.5µg
E Vitamini3.78mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.98mg
B5 Vitamini0.25mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.