Çıtır Börek Tarifi
G: Güncelleme: 09:14, 15/01/2021, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Çıtır çıtır lezzetiyle bu nefis börek, tadına bakanların favorisi olacak. Pastırma, köy peyniri, kaşar peyniri ve çarliston biberle hazırladığımız çıtır böreğin ortaya çıkardığı lezzet parmakları yedirtecek. İster kahvaltılarda ister çay saatlerinizde isterseniz de öğünlerde tüketebileceğiniz çıtır böreği mutlaka denemelisiniz.
Hazırlanma Süresi55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori221 kcal
Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ
- 2 adet yufka
- 10 dilim pastırma
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 250 gram taze köy peyniri
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
Çıtır Börek Nasıl Yapılır?
1/1
Doğranmış pastırma, domates, biber, köy peyniri, rendelenmiş kaşarı bir kapta karıştırın. Yufkayı üçgen şeklinde kesin ve harcı eşit bir biçimde pay edip sarın. Yufkaları önce yumurtaya sonra ekmek kıtırına batırıp kızartın. Ardından servis edin.
- 2 adet yufka
- 10 dilim pastırma
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 250 gram taze köy peyniri
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori221.3k.kal
Enerji221.3k.kal
Yağ9.33mg
Karbonhidrat22.5g
Protein11.22g
Su52g
Lif1.8g
Kolesterol59mg
Sodyum388mg
Potasyum137mg
Kalsiyum112mg
Demir1.6mg
Fosfor139mg
Magnezyum16mg
Folik Asit23.16µg
A Vitamini118µg
C Vitamini7.15mg
E Vitamini1.69mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini1.07mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.81µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.