Çift Peynirli Poğaça Tarifi
G: Güncelleme: 09:36, 01/12/2020, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Arta kalan hamurları değerlendiriyoruz! Ölçüsü fazla kaçan ya da harcı biten poğaça hamurunuz var ve ne yapacağınızı bilemiyorsanız tam yerindesiniz. Sizlere kalan hamurları değerlendirmeniz için Çift Peynirli Poğaça tarifini şahane bir seçenek olarak sunuyoruz. Alışılmışın dışına çıktığımız bu tarifle çay saatlerinize yepyeni bir hava ve renk katmaya kararlıyız.
Hazırlanma Süresi1 saat 50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori390 kcal
Çift Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Hamur Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
Üzeri İçin
- Yeteri kadar yumurta sarısı
- Yeteri kadar susam
Çift Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
1/4
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.
- 5/2 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1/3 küp yaş maya
- 150 gram tereyağı (küp küp doğranmış oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı soğuk su
2/4
Bir kaseye kaşar peynirini ekleyin. Beyaz peyniri ekleyin. Toz biberi serpin. Sarımsağı serpin. Maydanozu ekleyip karıştırın.
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
3/4
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın. Elinizle açıp ortalarına harçtan paylaştırın. Kapatıp yuvarlayın.
4/4
Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Arzuya göre yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar yumurta sarısı
- Yeteri kadar susam
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori390.4k.kal
Enerji390.4k.kal
Yağ26.2g
Karbonhidrat27.4g
Protein11.3g
Su29.9g
Lif1.6g
Kolesterol197.2mg
Sodyum559.5mg
Potasyum157.8mg
Kalsiyum129.5mg
Demir1.6mg
Fosfor186.4mg
Magnezyum26.3mg
Folik Asit26.6µg
A Vitamini329.7µg
C Vitamini1.74mg
E Vitamini1.3mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini0.76mg
B5 Vitamini0.71mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.56µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.