Çift Peynirli Poğaça Tarifi
Tarif defterime kaydet
Arta kalan hamurları değerlendiriyoruz! Ölçüsü fazla kaçan ya da harcı biten poğaça hamurunuz var ve ne yapacağınızı bilemiyorsanız tam yerindesiniz. Sizlere kalan hamurları değerlendirmeniz için Çift Peynirli Poğaça tarifini şahane bir seçenek olarak sunuyoruz. Alışılmışın dışına çıktığımız bu tarifle çay saatlerinize yepyeni bir hava ve renk katmaya kararlıyız.
Çift Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
- 5/2 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1/3 küp yaş maya
- 150 gram tereyağı (küp küp doğranmış oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı soğuk su
Harç Malzemeleri
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
Üzeri İçin
- Yeteri kadar yumurta sarısı
- Yeteri kadar susam
Çift Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.
- 5/2 su bardağı beyaz un
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1/3 küp yaş maya
- 150 gram tereyağı (küp küp doğranmış oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı soğuk su
Bir kaseye kaşar peynirini ekleyin. Beyaz peyniri ekleyin. Toz biberi serpin. Sarımsağı serpin. Maydanozu ekleyip karıştırın.
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın. Elinizle açıp ortalarına harçtan paylaştırın. Kapatıp yuvarlayın.
Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Arzuya göre yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar yumurta sarısı
- Yeteri kadar susam
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.