Cevizli Çavdar Ekmeği Tarifi

G: Güncelleme: 09:54, 18/11/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Bol lifli, vitamin ve mineraller yönünden zengin çavdar unuyla hazırlayabileceğiniz nefis cevizli çavdar ekmeği tarifi sizlerle. Kan şekerini düzenleyen, beyni çalıştıran, tokluk hissi veren ve zengin mineral içeriklerine sahip ceviz eşliğinde çavdar ekmeğini yemeye doyamayacaksınız. Oldukça lezzetli, besleyici ve sağlıklı olan cevizli çavdar ekmeğini mutlaka deneyin.

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori332 kcal

Cevizli Çavdar Ekmeği Tarifi Malzemeleri

1,5 su bardağı çavdar unu (çavdar unu)
1,5 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
1 su bardağı soğuk su (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 çorba kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)

Cevizli Çavdar Ekmeği Nasıl Yapılır?

1/2

Önce kuru malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın. Sonra kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru 5 dakika yoğurun. Hamuru mayalanması için ılık bir yerde 1 saat bekletin.

1,5 su bardağı çavdar unu (çavdar unu)
1,5 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
1 su bardağı soğuk su (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 çorba kaşığı tereyağı

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı

2/2

Dinlenmiş hamura cevizlerini ilave edin ve tekrar 3 dakika daha yoğurup pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına alın. 45 dakika daha üzeri açık mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.