Ceviz ve Soğanlı Ekmek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ekmek, günlük yediğimiz en zengin çeşide sahip gıda maddelerinden biridir. Ekmek pişirmek için dört temel malzemeye ihtiyacınız vardır: Un, su, maya ve tuz. Çeşitli un türleri, çeşitli mayalar aynı zamanda bitkiler ve baharatlar veya kuru meyveler ile alternatif zenginlikte ekmekleri kendiniz pişirebilirsiniz. Kendi ekmeğinizi pişirmenin en önemli avantajı ekmek hamuru içine hangi malzemelerin konulduğunu bilmenizdir. Kendi ev ekmeğinizi yapmaya ceviz ve soğanı kullanarak başlayabilirsiniz.
Ceviz ve Soğanlı Ekmek Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı beyaz un
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 avuç ceviz
- 1 adet soğan turşusu (küçük boy)
Ceviz ve Soğanlı Ekmek Nasıl Yapılır?
- 2 su bardağı beyaz un
- 1 avuç ceviz
- 1 adet soğan turşusu (küçük boy)
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
Suyu ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Kıydığınız malzemeleri de ekleyin ve karışmasını sağlayın. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Rulo yapıp tezgahta 6 eşit parçaya ayırın. Yağladığınız fırın kabına yerleştirin ve 1 saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
- 1 su bardağı soğuk su
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.