Açma Gibi Börek Tarifi
Tarif defterime kaydet
Birkaç harç malzemesi ile harika bir lezzet ortaya çıkarabileceğiniz açma gibi börek tarifi sizlerle. Lor peyniri ve maydanozla hazırladığımız açma gibi börek hem ekonomik hem de pratik yapılışı ile Ramazan sofralarına çok yakışacak. Aşağıdaki adımları izleyerek hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz açma gibi börek tarifini denemeden geçmeyin.
Açma Gibi Börek Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 300 gram lor peyniri
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1 adet yufka
Sos Malzemeleri
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
Üzeri İçin
- Yeteri kadar susam
Açma Gibi Börek Nasıl Yapılır?
4 milföy hamurunu yan yana yerleştirip merdane ile birazcık inceltin. Yapışmaz büyük boy bir fırın tepsinizi yağlayın ya da pişirme kağıdı serin. Üzerine açtığınız milföyü serin. Yufkayı da serip kenarlardan sarkıtın.
- 1 adet yufka
Sos malzemelerini ayrı bir yerde çırpın ve yufkanın üzerinde bir miktar gezdirin.
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
Harcı ayrı bir yerde karıştırın ve yufkanın üzerine yayın. Kenarlarından sarkan yufkaları üzerine serip bohça gibi kapatın. Kalan milföy hamurunu yan yana yerleştirip merdane ile birazcık inceltin, yufkanın üzerine kapatın. Böreği dilimleyin ve kalan sosu üzerinde gezdirin.
- 300 gram lor peyniri
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 demet maydanoz (kıyılmış)
Bolca susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar susam
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.