Açma Gibi Börek Tarifi

G: Güncelleme: 10:43, 25/12/2020, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Birkaç harç malzemesi ile harika bir lezzet ortaya çıkarabileceğiniz açma gibi börek tarifi sizlerle. Lor peyniri ve maydanozla hazırladığımız açma gibi börek hem ekonomik hem de pratik yapılışı ile Ramazan sofralarına çok yakışacak. Aşağıdaki adımları izleyerek hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz açma gibi börek tarifini denemeden geçmeyin.

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori267 kcal

Açma Gibi Börek Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Harç Malzemeleri

300 gram lor peyniri
Yeteri kadar toz karabiber
1 demet maydanoz (kıyılmış)

8 dikdörtgen milföy hamuru
1 adet yufka

Sos Malzemeleri

1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 şişe soda

Üzeri İçin

Yeteri kadar susam

Açma Gibi Börek Nasıl Yapılır?

1/4

4 milföy hamurunu yan yana yerleştirip merdane ile birazcık inceltin. Yapışmaz büyük boy bir fırın tepsinizi yağlayın ya da pişirme kağıdı serin. Üzerine açtığınız milföyü serin. Yufkayı da serip kenarlardan sarkıtın.

8 dikdörtgen milföy hamuru
1 adet yufka

2/4

Sos malzemelerini ayrı bir yerde çırpın ve yufkanın üzerinde bir miktar gezdirin.

1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 şişe soda

3/4

Harcı ayrı bir yerde karıştırın ve yufkanın üzerine yayın. Kenarlarından sarkan yufkaları üzerine serip bohça gibi kapatın. Kalan milföy hamurunu yan yana yerleştirip merdane ile birazcık inceltin, yufkanın üzerine kapatın. Böreği dilimleyin ve kalan sosu üzerinde gezdirin.