İncir Tatlısı Tarifi
G: Güncelleme: 10:32, 15/01/2019, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Efeler diyarı Aydın 'ınımızın inciriyle harika bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Evliya Çelebi’nin, “Dağlarından yağ, ovalarından bal akar.” seklinde tanımladığı şehir: Aydın, tarihi ve turistik pek çok güzelliğe sahip. Aydın’ın bereketli topraklarında yetişen her şey çok lezzetli. Havasından mıdır suyundan mıdır bilinmez, orada yediklerinizin tadı da başka güzel. İnsanları sıcak, havası sıcak, efeler diyarı Aydın’ın İncir Tatlısı, damaklarınızı şenlendirecek.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori264 kcal
İncir Tatlısı Tarifi Malzemeleri
- 1 kase kuru incir
- 2 çorba kaşığı susam
- Yarım su bardağı ceviz (kıyılmış)
İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?
1/4
İncirleri yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzdürüp sert tepe kısımlarını kesip alın.
- 1 kase kuru incir
Ekipmanlar:
- Tencere
2/4
Susam ve cevizleri bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun.
Ekipmanlar:
- Tencere
3/4
Sos malzemelerini ayrı bir tencerede iyice karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
İpucu: Kabuk tutmaması için soğuyana kadar karıştırın.
Ekipmanlar:
- Tencere
4/4
İncirlerin orta kısımlarını içe bastırıp ceviz ve susamla doldurun. Servis sırasında sostan üzerlerine dökün.
Ekipmanlar:
- Tencere
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori263.5kal
Yağ12.3g
Enerji263.5kal
Karbonhidrat31.7g
Protein5.89g
Su43.5g
Lif4.5g
Kolesterol1.6mg
Sodyum34.51mg
Potasyum426.11mg
Kalsiyum162.35mg
Demir2.35mg
Fosfor149mg
Magnezyum67.48mg
Folik Asit16.29µg
A Vitamini9.1µg
C Vitamini1.07mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.7mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.