Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 17:05, 27/05/2019, PazartesiLokma Dergisi
Gavurdağ Salatası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Mevsimi olmayan, sofraların renkli yüzü, et yemeklerinin olmazsa olmazı, nar ekşisi ve cevizin tamamladığı bu tarif, enfes sosuyla buluşunca efsane oluyor. Bazen tek başına kocaman bir öğün olan gavurdağ salatasının malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma’da! Haydi mutfağa, bu güzel lezzeti hazırlamaya...
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori125 kcal
Gavurdağ Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 adet soğan turşusu
- 1/2 bağ taze soğan
- 2 adet domates
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet sivri biber
- 1/4 demet maydanoz
- 1 adet limon
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- Yeteri kadar zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 avuç ceviz
Gavurdağ Salatası Nasıl Yapılır?
6/8
Tuzunu ve sumağı serpin. Limonu sıkıp suyunu gezdirin.
8/8
Karıştırıp servis tabağına alın. Cevizleri kıyıp servis sırasında üzerine yayın. Arzu ederseniz ekstradan nar ekşisi gezdirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori125kal
Yağ10g
Enerji125kal
Karbonhidrat6.4g
Protein1.7g
Su77.8g
Lif1.6g
Kolesterol0.1mg
Sodyum225mg
Potasyum234.5mg
Kalsiyum29.6mg
Demir0.6mg
Fosfor37.5mg
Magnezyum18.7mg
Folik Asit26.2µg
A Vitamini92.8µg
C Vitamini33.6mg
E Vitamini1.6mg
B1 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.5mg
B5 Vitamini0.3mg
B6 Vitamini0.2mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.