Tazeleyici Brokoli Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 23:37, 09/12/2018, Pazar

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

En sevilen sebzelerin arasında yer almıyor belki ama en faydalı sebzeler listesinin baş sıralarında bulunuyor: Brokoli. Mevsiminde tüketmek de çok önemli sebzeleri. Hazır bol zamanlarındayken brokolili bir çorba hazırlayalım dedik, hem de tazeleyici olsun. Karnabahar eşliğinde bu nefis ve sağlıklı tarifi denemenizde fayda var.

Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori47 kcal

Tazeleyici Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeleri

250 gram karnabahar (kıyılmış)
250 gram brokoli
1 adet patates (iri doğranmış)
2 adet yıldız anason
3 adet kakule
6 adet karabiber tohumu
Yeteri kadar tuz
1 çorba kaşığı krema

Tazeleyici Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

1/2

Brokoli ve karnabaharı ayıklayın. Üzerini kapatacak kadar suda, patatesleri de ekleyip, karabiber ve tuzla yumuşayıncaya haşlayın. Haşlama sırasında içerisine atılan kakule ve yıldız anasonunu da çıkarın.

250 gram karnabahar (kıyılmış)
250 gram brokoli
1 adet patates (iri doğranmış)
2 adet yıldız anason
3 adet kakule
6 adet karabiber tohumu
Yeteri kadar tuz

Ekipmanlar:

El blendırı

2/2

Blendırdan geçirdiğiniz püreyi 1 yemek kaşığı tereyağı ya da çiğ krema ile lezzetlendirin. Bir süre daha kaynatarak lezzetinin karışmasını sağlayın. Üzerine zeytinyağı ve az miktarda öğütülmüş karabiber ile servis edin.