Taze Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 21:13, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Çorba denilince akla ilk gelenlerdendir tarhana çorbası. Hastalara şifadır. Kış sofralarının vazgeçilmezidir. Günün her vakti içilir.Sevmeyenine pek rastlanmaz. Diğer çorbalara göre yapılışı oldukça pratik ve basittir. Bu tarifimizde faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz taze sarımsağı tarhana çorbasıyla birleştirdik ve bağışıklık sisteminizi 2 kat güçlendirmiş olduk. Doğal antibiyotik olan sarımsak tarhana eşliğinde her derdinize deva olacak.

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori299 kcal

Taze Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

3 çorba kaşığı toz tarhana
2 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (dövülmüş)
2 dal taze sarımsak (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı domates salçası
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar kruton
Yeteri kadar nane

Taze Sarımsaklı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1/2

Tarhanayı bir kasede su ile açın ve bekletin. Tereyağını ve sarımsakları tencereye alıp kokusu çıkıncaya kadar soteleyin. Kırmızı biber ve naneyi de ekleyip karıştırın. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin ve karıştırın. Tarhanayı da suyu ile ekleyin ve karıştırın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, tuzunu ayarlayın.