Tavuklu Paça Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 17:24, 02/06/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kışın vazgeçilmezi işkembe çorbasına taş çıkaracak lezzette ve yüksek protein değerine sahip olan tavuklu paça çorbasını dilerseniz yemek olarak dilerseniz de akşam yemeklerinden önce başlangıç olarak kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tavuklu paça çorbası tarifi için birkaç püf noktası verecek olursak; yoğurdun kesilmemesi için yumurta, un ve tavuk suyunu sürekli çırparak eklemeyi ihmal etmeyin ve kızarttığınız çıtır topları servis esnasında çorbaya ilave etmek topların kıtırlığını korumasını sağlayacaktır. Tarifi denedikten sonra bize yazmayı ve diğer çorba tariflerimize göz atmayı unutmayın, afiyet olsun!

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori196 kcal

Tavuklu Paça Çorbası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Kıkırdak Malzemeleri

1 adet yumurta

3 adet tavuk but
3 diş sarımsak (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı sirke
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar tereyağı
Yeteri kadar pul biber

Terbiyesi İçin

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un

Tavuklu Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

1/5

Tavukları 1 litre suda 45 dakika haşlayın. İçindeki tavukları alıp didikleyin.

3 adet tavuk but

2/5

Ayrı bir kabın içinde yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın. Bir kepçe tavuk suyundan ekleyin.

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un

3/5

Tavuk suyuna, didiklediğiniz tavukları ve terbiyeyi karıştırarak ekleyin. Rendelediğiniz sarımsakları ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tuzunu ve sirkesini ekleyin.