Tavuklu Paça Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kışın vazgeçilmezi işkembe çorbasına taş çıkaracak lezzette ve yüksek protein değerine sahip olan tavuklu paça çorbasını dilerseniz yemek olarak dilerseniz de akşam yemeklerinden önce başlangıç olarak kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tavuklu paça çorbası tarifi için birkaç püf noktası verecek olursak; yoğurdun kesilmemesi için yumurta, un ve tavuk suyunu sürekli çırparak eklemeyi ihmal etmeyin ve kızarttığınız çıtır topları servis esnasında çorbaya ilave etmek topların kıtırlığını korumasını sağlayacaktır. Tarifi denedikten sonra bize yazmayı ve diğer çorba tariflerimize göz atmayı unutmayın, afiyet olsun!
Tavuklu Paça Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kıkırdak Malzemeleri
- 1 adet yumurta
Terbiyesi İçin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
Tavuklu Paça Çorbası Nasıl Yapılır?
Tavukları 1 litre suda 45 dakika haşlayın. İçindeki tavukları alıp didikleyin.
- 3 adet tavuk but
Ayrı bir kabın içinde yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın. Bir kepçe tavuk suyundan ekleyin.
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
Tavuk suyuna, didiklediğiniz tavukları ve terbiyeyi karıştırarak ekleyin. Rendelediğiniz sarımsakları ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tuzunu ve sirkesini ekleyin.
Yumurta, tuz ve aldığı kadar unla sert bir hamur yoğurun. Nohut büyüklüğünde yuvarlayarak zeytinyağında kızartın.
- 1 adet yumurta
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.