Tavuk Suyuna Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 17:16, 21/12/2018, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Zor zamanların kurtarıcısı olan şehriye çorbalarının bizde her zaman ayrı bir yeri vardır. Birçoğumuzun aklında çocukluktan kalma çok lezzetli bir çorbadır. Büyüklerimizin sıkça yaptığı bir çorbadır. Çok pratik bir şekilde yapılan bu çorbayı yaz kış demeden tüketebilirsiniz. Gönül rahatlığıyla sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bu tarifimizi herkesin seveceğinden eminiz.
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori92 kcal
Tavuk Suyuna Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı domates konservesi (ev yapımı)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 3/2 su bardağı yıldız şehriye
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar maydanoz (kıyılmış)
- Arzu edilen kadar toz karabiber
Tavuk Suyuna Yıldız Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
1/4
Tereyağı ve sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
2/4
Domates ve toz biberi ekleyip kokusu çıkınca üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyin, bir yandan karıştırın.
- 1/2 su bardağı domates konservesi (ev yapımı)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 3 su bardağı tavuk suyu
3/4
Kaynamaya başlayınca yıldız şehriyeleri ekleyin. Şehriyeler açılana kadar pişirin, tuzunu ve suyunu kontrol edin.
- 3/2 su bardağı yıldız şehriye
- Yeteri kadar tuz
4/4
Servis tabaklarına alın. Kıyılmış maydanoz ile servis edin ve toz karabiber serpin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori92.2kal
Yağ1.59g
Enerji92.2kal
Karbonhidrat16g
Protein3.19g
Su76.1g
Lif1.4g
Kolesterol3.2mg
Sodyum525.42mg
Potasyum99.22mg
Kalsiyum18.33mg
Demir0.49mg
Fosfor51.19mg
Magnezyum16.4mg
Folik Asit7.56µg
A Vitamini40.3µg
C Vitamini1.99mg
E Vitamini0.3mg
B3 Vitamini0.53mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.