Tavuk Suyuna Harf Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 10:15, 24/06/2026, ÇarşambaLokma Dergisi
Tarif defterime kaydet
Tavuk Suyuna Harf Çorbası Tarifi, salçalı tavuk suyuyla pratik ve çocukların sevdiği bir çorba hazırlar. Tereyağında kavrulan domates salçası çorbaya sıcak bir lezzet verir, harf makarna kısa sürede yumuşar. Nasıl yapılır adımları, pişirme süresi ve servis önerileri aşağıda yer alır.
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori134 kcal
Tavuk Suyuna Harf Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı harf makarna
- Yeteri kadar tuz
Tavuk Suyuna Harf Çorbası Nasıl Yapılır?
1/2
Domates salçasını ve tereyağını kokusu çıkana kadar tencerede kavurun.
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Ekipmanlar:
- Tencere
2/2
Sıcak tavuk suyunu ilave edin ve harf makarnaları da ekleyin. Yumuşayıncaya kadar pişirin, tuzunu ayarlayın.
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı harf makarna
- Yeteri kadar tuz
Ekipmanlar:
- Tencere
Püf Noktaları
- Domates salçasını tereyağında kokusu çıkana kadar kavurun. Bu işlem çorbanın çiğ salça tadını önler ve lezzeti derinleştirir.
- Tavuk suyunu sıcak ekleyin. Sıcak sıvı, salçalı tabanın daha kolay açılmasını sağlar ve pişirme süresini kısaltır.
- Harf makarnayı fazla pişirmeyin. Küçük makarnalar hızlı yumuşar ve uzun pişerse Tavuk Suyuna Harf Çorbası Tarifi içinde dağılabilir.
- Tavuk suyu tuzluysa tuzu en son ekleyin. Böylece çorbanın tuz dengesi daha kontrollü olur.
- Kıvamı koyulaşırsa sıcak su veya tavuk suyu ekleyin. Makarna bekledikçe sıvıyı çeker ve çorbanın yoğunluğu artar.
Servis Önerileri
- Çorbayı sıcak servis edin ve üzerine az miktarda kuru nane ya da ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Yanında kızarmış ekmek, peynirli tost veya sade sandviç iyi gider.
- Çocuklar için servis ederken çok sıcak olmamasına dikkat edin. Daha ferah bir tat isterseniz tabağa birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Yapılır. Hazır tavuk suyu kullanacaksanız tuz miktarını kontrollü eklemek gerekir.
Tel şehriye, arpa şehriye veya küçük yıldız makarna kullanılabilir. Pişirme süresi kullanılan makarnaya göre değişebilir.
Yapılır. Salça kullanılmadığında daha sade ve açık renkli bir çorba elde edilir.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken kıvamını kontrol edip gerekirse sıcak su eklemek gerekir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori134k.kal
Enerji564kJ
Yağ6g
Karbonhidrat16g
Protein1g
recipe.nutrition.saturatedFat3g
Su105g
Lif1g
Kolesterol13mg
Sodyum345mg
Potasyum88mg
Kalsiyum18mg
Fosfor30mg
Magnezyum8mg
Folik Asit1µg
A Vitamini48µg
C Vitamini1mg
B5 Vitamini0.01mg
B6 Vitamini0.01mg
B12 Vitamini0.02µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.