Soslu Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Sıkma tarhana birçok yöremizde yoğurtla yapılan bir tarhanadır. Her yöremizde yapılan bu çorba Kahramanmaraş'a özgü olarak bilinse de Amasya ve Gaziantep yörelerinde de meşhurdur. Kış sofralarımızda içimizi ısıtan ve oldukça lezzetli olan tarhana bu tarifle herkesin beğenisini kazanacak ve bağımlılık yapacaktır. Sağlık ve vitamin deposu olan sıkma tarhana çorbasını muhakkak denemelisiniz.
Soslu Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 kase sıkma tarhana
- 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
Servis Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Soslu Sıkma Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Tarhananın üzerini örtecek kadar su ile haşlayın ve daha sonra blendırdan geçirin. Nohutları ayrı bir yerde haşlayın ve tarhananın üzerine ilave edin, tuzunu ayarlayın.
- 1 kase sıkma tarhana
- 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
Terbiye malzemelerini bir kasede çırpın ve çorbaya bağlayın, bir tasım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Tereyağını kızdırın, biberi atıp karıştırın ve ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırdığınız çorbanın üzerine ekleyin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.