Sebzeli Levrek Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 12:17, 09/12/2018, Pazar

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Oltamıza gelmiş takılmış levrek, haydi dedik bu sefer de çorbasını yapalım. Faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz sebzeli levrek çorbası adeta vitamin bombası. Lif açısından zengin olan sebzeler ve balık, hastalıklara karşı duvar oluşturacak. Çocuklar için de oldukça faydalı olduğunu düşündüğümüz bu çorba sağlıklı tarif arayanlara göre.

Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori99 kcal

Sebzeli Levrek Çorbası Tarifi Malzemeleri

1 adet levrek (temizlenmiş)
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 dal pırasa (kıyılmış)
1 yumruk kereviz (küp küp doğranmış)
1/2 demet dereotu (kıyılmış)
3 çorba kaşığı beyaz un (silme)
Yeteri kadar tuz

Sebzeli Levrek Çorbası Nasıl Yapılır?

1/2

Levreği 5 dakika haşlayın ve etlerini didikleyin, bir kenarda bekletin. Suyunu da süzgeçten geçirip bekletin.

1 adet levrek (temizlenmiş)

Ekipmanlar:

Tencere

2/2

Bir yandan zeytinyağı, havuç ve pırasayı çorbayı pişireceğiniz tencereye alıp kavurmaya başlayın. Ayırdığınız balık suyunu ilave edip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu sulandırıp kereviz, dereotu ve didiklediğiniz balıkla ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın, servise hazırdır.