Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 13:56, 12/04/2022, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Tarhana çorbası nasıl yapılır? Sorusuna cevap arayan herkes buraya! Klasik tarhana çorbası tarifinden vazgeçemeyen ama bu klasikte farklı bir aroma arayan herkesin beklentilerini karşılayabilecek sarımsaklı tarhana çorbası tarifi Lokmacığınızda sizleri bekliyor...
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori289 kcal
Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 4 çorba kaşığı toz tarhana
- 5 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar pul biber
Sarımsaklı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
1/3
Toz tarhananın üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve biraz bekletip erimesini sağlayın. Salça ve yağı tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4 çorba kaşığı toz tarhana
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
2/3
Pul biberi ve sarımsakları ilave edin. Kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin. Karıştırarak eriyen tarhanayı da ilave edip tuzunu ayarlayın.
3/3
Kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişmeye bırakın. Servis kaselerine paylaştırıp pul biber ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar pul biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori289.1k.kal
Enerji289.1k.kal
Yağ17.56g
Karbonhidrat22.2g
Protein9.08g
Su38.6g
Lif3.7g
Kolesterol52.5mg
Sodyum1755.98mg
Potasyum818.54mg
Kalsiyum273.7mg
Demir1.96mg
Fosfor258.26mg
Magnezyum63.63mg
Folik Asit47.34µg
A Vitamini306.4µg
C Vitamini29.26mg
E Vitamini3.2mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.39mg
B3 Vitamini1.4mg
B5 Vitamini0.94mg
B6 Vitamini0.33mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.