Pırasalı Somon Balığı Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 11:13, 11/02/2020, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Pırasalı Somon Balığı Çorbası nasıl yapılır? İşte nefis balık çorbasının kalori ve besin değerleri... Genelde ana yemek olarak tüketilen somon balığı, kış mevsiminin ince uzun sebzesi pırasayla buluşuyor. Sebzeli somon çorbası tarifi sık sık yaptığınız mercimek, yayla ve tarhanaya alternatif olarak şifasıyla dikkatleri üzerine topluyor. Hem enerjinizi yükseltecek hem sağlık dolu balık çorbası için doğru yerdesiniz! Klasik çorbalardan farklı bol sebzeli balık çorbamız, evdeki minikler için sağlık dolu bir tarif. Besleyici, hafif ve terbiyeli balık çorbamız çorba aşkına bütün beklentileri karşılıyor. Balık çorbamız, bütün iltifatları hak eden somonla daha bir ilgi uyandırıyor, ne dersiniz?
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori165 kcal
Pırasalı Somon Balığı Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 2 dilim somon balığı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı pırasa (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı kereviz yaprağı (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı havuç (küp küp doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çorba kaşığı un
Pırasalı Somon Balığı Çorbası Nasıl Yapılır?
1/4
Somon balığını tereyağında soteleyin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin haşlayın.
- 2 dilim somon balığı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
2/4
Balığı kevgirle kenara alın. Biraz didikleyin ve kılçıklı ise kılçığını ayırın.
3/4
Balığın suyuna pırasa, kereviz yaprağı ve havucu da ilave edin. Unu ayrı bir yerde az miktarda su ile açıp ilave edin ve özdeşleşmesini sağlayın.
- 1/2 su bardağı pırasa (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı kereviz yaprağı (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı havuç (küp küp doğranmış)
4/4
Balığı tekrar ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Kaynatın ve ocaktan alın.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çorba kaşığı un
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori164.7k.kal
Enerji164.7k.kal
Yağ11.01g
Karbonhidrat3g
Protein13.27g
Su69.9g
Lif0.8g
Kolesterol47.2mg
Sodyum324.08mg
Potasyum335.8mg
Kalsiyum17.73mg
Demir0.39mg
Fosfor161.95mg
Magnezyum20.25mg
Folik Asit36.85µg
A Vitamini176.1µg
C Vitamini2.99mg
E Vitamini1.7mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini4.56mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.33mg
B12 Vitamini2.14µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.