Patatesli Karalahana Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 13:23, 03/12/2021, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Karadeniz mutfağının en kült yemekleri arasında gösterilen karalahana çorbasını bu kez bambaşka bir versiyonu ile denemeye ne dersiniz? Patatesin nişastalı yapısıyla çorbanın kıvamını arttıran, kış sebzelerinin ve Karadeniz’in şahı karalahana ile yapılabilecek en muhteşem tariflerden biri garanti ediyoruz bu! Patatesli karalahana çorbası nasıl yapılır? Gelin beraber göz atalım.
Hazırlanma Süresi43 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori87 kcal
Patatesli Karalahana Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
- 1 kase karalahana (doğranmış)
- 1 adet kuru soğan (iri doğranmış)
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet patates (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Patatesli Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır?
1/2
Soğanı, sarımsağı ve sıvı yağı tencereye alıp soğanlar solana kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
- 1 adet kuru soğan (iri doğranmış)
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
2/2
Kaynamaya başlayınca lahana ve patatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirin ve suyunu ayarlayıp servis kaselerine paylaştırın.
- 1 kase karalahana (doğranmış)
- 1 adet patates (doğranmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori86.7k.kal
Enerji86.7k.kal
Yağ5.16g
Karbonhidrat8.5g
Protein1.8g
Su81.6g
Lif2g
Sodyum394.92mg
Potasyum220.22mg
Kalsiyum57.67mg
Demir0.39mg
Fosfor25.9mg
Magnezyum14.23mg
Folik Asit44.11µg
A Vitamini104.9µg
C Vitamini14.78mg
E Vitamini3.1mg
B1 Vitamini0.08mg
B3 Vitamini0.61mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.