Paça Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 09:37, 24/02/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Paça Çorbası

Tarif defterime kaydet

Paça çorbasını çok seviyorsunuz ama dışarıda yemeye cesaret edemiyor musunuz? Lokma sizi bir dertten daha kurtarıyor. Evde gönül rahatlığıyla hazırlamanız için paça çorbasının bütün püf noktaları da tam da burada. Adımları takip ederek çorbanızı rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Yapın evinizde mis gibi paça çorbanızı, uzak dursun sizden bütün kış hastalıklar, mikroplar...

Hazırlanma Süresi4 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesizor

Kalori108 kcal

Paça Çorbası Tarifi Malzemeleri

6 adet kuzu paçası
1 adet soğan
10 diş sarımsak
1/2 su bardağı sirke
2 çorba kaşığı tane karabiber
Yeteri kadar tuz

Sos Malzemeleri

2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Terbiyesi İçin

1 adet limon suyu
1 adet yumurta sarısı
5 çorba kaşığı un

Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

1/5

Temizlenmiş olarak aldığınız paçaların tüylerini ocakta tütsüleyin ve iyice yıkayın. Paçaları ve geri kalan malzemeleri tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip, suyunu kontrol ederek en az 3 saat pişirin.

6 adet kuzu paçası
1 adet soğan
10 diş sarımsak
1/2 su bardağı sirke
2 çorba kaşığı tane karabiber

2/5

3-4 saatin sonunda tuzunu kontrol ederek çorbayı süzdürün. Sadece suyunu tekrar pişirdiğiniz tencereye alın.

Yeteri kadar tuz

3/5

Ayrı bir yerde terbiye malzemelerini karıştırın. Kaynayan çorbadan 1 kepçe alarak çorbayı terbiyeye bağlayın. Hepsini karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.