Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Anadolu lezzetini bize kaşık kaşık hissettiren, besleyici özelliğiyle öne çıkan, bolca emeğin ürünüdür, tarhana. Kışlık hazırlık listesinde her daim yerini alan, yazın güzelliklerini içerisinde saklayan tarhana; zengin içeriğiyle ekşisi, tatlısı, acısıyla baştan aşağı Anadoludur. Peki yazın güneşini bağrında barındıran şifası bol tarhana nasıl yapılır? Yöreden yöreye farklılık gösteren tarhana hamuru temelde domates, kuru soğan, tarhana otu, biber ve süzme yoğurt gibi malzemelerin mayalandırılıp serin bir yerde kurutulmasıyla elde ediliyor. Bazen güne mutlu bir başlangıç yapmak için sabahın ilk saatlerinde, bazen bebeklerimize ek gıda olacak şekilde günün herhangi bir saatinde tarhana tarifi, şenlendirir damaklarımızı.
Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 kase beyaz külçe ev tarhanası
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
Nohutlu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Tarhanayı suda haşlayın. Haşlanınca blendırdan geçirip nohutu ekleyin.
- 1 kase beyaz külçe ev tarhanası
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.