Avokadolu Soğuk Çorba Tarifi
G: Güncelleme: 15:55, 28/07/2019, PazarLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Sağlık açısından faydalı ve hazırlaması çok kolay olan bu çorba yaz aylarında içinizi serinleten, ferahlatan, doya doya içebileceğiniz nadir çorbalardan. Kalp, göz ve kanser hastalıklarına iyi gelen avokadonun kilo vermenize de katkısı büyüktür. Avokadonun içerdiği doymamış tekil yağlar vücut için son derece faydalı olmasının yanı sıra uzun süre tok tutarak daha az kalori tüketmenize yardımcı oluyor.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori92 kcal
Avokadolu Soğuk Çorba Tarifi Malzemeleri
- 1/2 su bardağı siyez bulguru
- Yeteri kadar tuz
- 1/2 demet roka (kıyılmış)
- 1/2 adet avokado (küp küp doğranmış yarı olgun)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı yoğurt (ayran kıvamında sulandırılıp çırpılmış)
Avokadolu Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?
1/2
Bulgura tuz serpin ve haşlayıp, süzdürün.
- 1/2 su bardağı siyez bulguru
- Yeteri kadar tuz
2/2
Kalan malzemeler ile bir karıştırma kabında karıştırın ve servise hazırlayın. Arzu ederseniz kıyılmış taze sarımsak da çok yakışacaktır.
- 1/2 demet roka (kıyılmış)
- 1/2 adet avokado (küp küp doğranmış yarı olgun)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı yoğurt (ayran kıvamında sulandırılıp çırpılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori91.5kal
Yağ5.5g
Enerji91.5kal
Karbonhidrat6.6g
Protein3.4g
Su81.2g
Lif1g
Kolesterol3mg
Sodyum195.4mg
Potasyum220.5mg
Kalsiyum97.3mg
Demir0.3mg
Fosfor75.3mg
Magnezyum13.8mg
Folik Asit14.4µg
A Vitamini28.9µg
C Vitamini4.4mg
E Vitamini0.6mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.2mg
B5 Vitamini0.3mg
B6 Vitamini0.1mg
B12 Vitamini0.3µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.