Kuru Domates Soslu Taze Mısır Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 17:27, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Tadı enfes olan taze mısır çorbası özellikle mısır severlerin favorisi olacak. Gönül rahatlığıyla herkese ikram edebileceğiniz nadir çorbalardan olup içenlerin beğenisi kazanacaktır. Mısır çorbası beyin hücrelerinin yenilenmesine, unutkanlığa, kulak çınlamasına çok faydalıdır. Özellikle bağırsak sorunları olanlara çok iyi gelecektir. Afiyetler olsun.

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori228 kcal

Kuru Domates Soslu Taze Mısır Çorbası Tarifi Malzemeleri

2 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
2 çorba kaşığı mısır unu
2 adet koçanlı mısır (taze)
Yeteri kadar tuz

Sos Malzemeleri

1 çorba kaşığı tereyağı
4 dilim kuru domates (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı nane

Kuru Domates Soslu Taze Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?

1/4

Soğanı, sarımsağı ve tereyağını tencereye alıp solana kadar kavurun.

2 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)

2/4

Mısır ununu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

2 çorba kaşığı mısır unu

3/4

Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin ve tuzunu serpin. Taze mısırı kesme tahtasına dik tutup bıçakla yukarıdan aşağı eğik şekilde keserek tanelerin dökülmesini sağlayın ve çorbaya ilave edin. Kaynayıp yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

2 adet koçanlı mısır (taze)
Yeteri kadar tuz

4/4

Sos için tereyağını kızdırın ve kuru domatesi ilave edip iki dakika soteleyin. Naneyi ilave edin ve karıştırıp altını kapatın. Çorbayı servis kâsesine aldıktan sonra sosu üzerine ekleyin.