Mercimekli Şehriye Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden mercimek, ince şehriye ile buluşarak doyurucu ve sağlıklı bir çorba haline geliyor. Kış aylarında içinizi ısıtacak, hafif ama protein dolu bu tarif, hem evde kolayca hazırlanabilir hem de sofralarınıza samimi bir lezzet katıyor. Vitamin deposu mercimek ve şehriyenin mükemmel uyumunu denemek isteyenler için ideal bir başlangıç!
Mercimekli Şehriye Çorbası Tarifi Malzemeleri
- bir su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- bir su bardağı arpa şehriye (haşlanmış)
- 400 gram süzme yoğurt
- yeteri kadar soğuk su
- yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- yeteri kadar kırmızı toz biber
Mercimekli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Geniş bir kapta süzme yoğurdu soğuk su ile çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Haşlanmış yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi yoğurt karışımına ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ekleyip iyice karıştırın. Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- bir su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- bir su bardağı arpa şehriye (haşlanmış)
- 400 gram süzme yoğurt
- yeteri kadar soğuk su
- yeteri kadar tuz
Geniş bir kapta süzme yoğurdu soğuk su ile çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Haşlanmış yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi yoğurt karışımına ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ekleyip iyice karıştırın. Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- yeteri kadar kırmızı toz biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.