Kuru Börülce Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 13:34, 03/12/2018, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Genelde salatalarda gördüğümüz kuru börülcenin nefis bir çorba tarifini sizlere sunuyoruz. Potasyum bakımından zengin olan kuru börülce, mutfaklarımızda pek fazla yer bulamayan bir bakliyat olsa da oldukça besleyici ve faydalıdır. Yüksek tansiyonu düşürür, kansızlığa iyi gelir, göğüs ve akciğere faydalıdır. Bu faydalı bakliyata kuru börülce çorba tarifi iyi bir başlangıç olabilir.
Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori318 kcal
Kuru Börülce Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 litre soğuk su
- 1/4 su bardağı pirinç
- Yeteri kadar tuz
Sos Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
Kuru Börülce Çorbası Nasıl Yapılır?
1/2
Börülceyi bir tencerede yarı dirilikleri gidene kadar haşlayın ve suyunu süzdürün. Pirinci de ekleyip açılana kadar börülce ile tekrar pişirin ve tuzunu ayarlayın.
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 litre soğuk su
- 1/4 su bardağı pirinç
- Yeteri kadar tuz
2/2
Ayrı bir yerde tereyağını kızdırın ve salçayı ekleyip kavurun. Çorbaları servis tabağına alınca üzerine salçalı sos ile servis edin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori318.3kal
Yağ7.04g
Enerji318.3kal
Karbonhidrat45.6g
Protein16.97g
Su20.3g
Lif5.9g
Kolesterol14.7mg
Sodyum750.46mg
Potasyum854.74mg
Kalsiyum55.08mg
Demir2.74mg
Fosfor197.91mg
Magnezyum88.92mg
Folik Asit110.47µg
A Vitamini106.7µg
C Vitamini15.78mg
E Vitamini1.4mg
B1 Vitamini0.31mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini2.28mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.