Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 15:07, 08/12/2018, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Közlenmiş Domates Çorbası

Tarif defterime kaydet

Közlenmiş bütün sebzelerin tadı ayrı bir güzel olurken, közlenmiş domatesin yeri çok ayrı bizim için. Severek tükettiğimiz domates çorbasının közlenmiş hali ayrı bir lezzetli, diğer çorbaları unutturacak cinsten. Yapımı çok kolay olan közlenmiş domates çorbası yemek öncesi size mükemmel bir başlangıç olacak. Tadıyla sizleri kendine hayran bırakacak bu tarifimiz favoriniz olabilir.

Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori69 kcal

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri

1 kg domates (halka doğranmış)
1 adet kuru soğan (halka doğranmış)
5 diş sarımsak
2 yaprak kuru defne yaprağı
1 çorba kaşığı kuru kekik
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı

Közlenmiş Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

1/3

Domatesleri, soğanları, sarımsakları, defne yapraklarını, kekik, zeytinyağı ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Közlenmeleri için bir fırın kabına dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında domatesler lapa olana kadar pişirin.

1 kg domates (halka doğranmış)
1 adet kuru soğan (halka doğranmış)
5 diş sarımsak
2 yaprak kuru defne yaprağı
1 çorba kaşığı kuru kekik
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz

2/3

Bu sırada bir tavada un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Közlenen domateslerin içinden defne yapraklarını alın ve blendırdan geçirin.

4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı

3/3

Kavurduğunuz tereyağlı unu su ile topaklanmasına izin vermeden açın ve domates sosu ile tencereye alıp yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Yoğunluğunu ve tuzunu çorba kaynamaya başladıktan sonra ayarlayın.