Köz Ezme Salatası Tarifi
G: Güncelleme: 10:59, 27/10/2023, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Közlenmiş sebzelerle yapılan salata her zaman harika oluyor diyorsanız işte bu tarifimiz tam size göre! Köy biberi ve domatesle hazırladığımız bu salatamız, sarımsakla daha da lezzetli hale geldi. Hem yemekle beraber hem de tek başına ekmek banarak yiyebileceğiniz bu harika lezzetin tarifi ise hemen aşağıda.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori76 kcal
Köz Ezme Salatası Tarifi Malzemeleri
- 4 adet salkım domates
- 2 adet köy biberi
- 4 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar taze kekiğin yaprakları
Köz Ezme Salatası Nasıl Yapılır?
1/2
Domatesleri ikiye bölüp fırın tepsisine alın. Biberleri de doğrayıp sarımsaklarla birlikte tepsiye alın. Domatesler közlenene kadar pişirin. İlk sıcağı gidince domateslerin kabuklarını alın. Ilınınca bir tabağa alın çatalla ezin. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Servis tabağına alıp biberleri ve sarımsakları da ekleyin.
- 4 adet salkım domates
- 2 adet köy biberi
- 4 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2/2
Taze kekik dalları ile servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar taze kekiğin yaprakları
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori76.2k.kal
Enerji76.2k.kal
Yağ6.6g
Karbonhidrat3.1g
Protein1g
Su86.6g
Lif1.4g
Kolesterol0.1mg
Sodyum141.4mg
Potasyum219.4mg
Kalsiyum13mg
Demir0.5mg
Fosfor23.4mg
Magnezyum11.9mg
Folik Asit33µg
A Vitamini98.9µg
C Vitamini29.9mg
E Vitamini1.7mg
B1 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.5mg
B5 Vitamini0.3mg
B6 Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.