Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 17:40, 08/12/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Hepimizin evinde pişen mercimek çorbasına Lokma'dan güncelleme geldi! En sevilen çorba tariflerinden biri olan mercimek çorbasına küçük bir dokunuş yaptık ve köfte harcında sıklıkla kullanılan kimyonu bu kez mercimek çorbasına kattık. Sizlere de yalnızca bu tarifi kaydetmesini bıraktık.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori162 kcal
Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı kemik suyu
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar toz kimyon
Kimyonlu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
1/4
Soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin. Unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Blendırdan geçireceğimiz için topak topak olmasında sakınca yoktur.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı un
2/4
Mercimeği ayrı bir yerde üzerini geçecek şekilde su ilave ederek haşlayın. Kavrulan karışıma mercimeği ilave edip kimyon ve tuzunu ilave edin.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yeteri kadar tuz
3/4
Kemik suyu ekleyin. Koyuluğuna göre kaynar su ilave edip blendırdan geçirin.
- 2 su bardağı kemik suyu
4/4
Kimyonla servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori161.6k.kal
Enerji161.6k.kal
Yağ5.85g
Karbonhidrat25.4g
Protein7.29g
Su20.3g
Lif2.8g
Kolesterol8.5mg
Sodyum243.49mg
Potasyum456.51mg
Kalsiyum81.87mg
Demir1.86mg
Fosfor106.57mg
Magnezyum54.04mg
Folik Asit24µg
A Vitamini29.4µg
C Vitamini1.3mg
E Vitamini0.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.53mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.