Kerevizli Tarhana Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 10:48, 17/12/2021, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kış geldi kereviz raflarda yerini aldı. Kerevizi farklı farklı tariflerde kullanmak isteyenler için Lokma'dan kerevizli tarhana çorbası tarifi. Sürekli yaptığımız klasik tarhana çorbasını kereviz ile lezzetlendirdik. Tarif bizden, yapması sizden!

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori143 kcal

Kerevizli Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

4 çorba kaşığı toz tarhana
1 yumruk kereviz (küp küp doğranmış)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Arzu ettiğiniz kadar kuru nane

Kerevizli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

1/3

Toz tarhananın üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin ve biraz bekletip erimesini sağlayın. Salça ve yağı tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavurun.

4 çorba kaşığı toz tarhana
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası

2/3

Pul biberi de ilave edin ve kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar soğuk su ve tuz ilave edin, karıştırarak eriyen tarhanayı da ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın.

1 yumruk kereviz (küp küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz

3/3

Kaynadıktan sonra kerevizleri ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis kaselerine paylaştırıp toz nane ile birlikte servis edebilirsiniz.