İnce Bulgurlu Yaz Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Yazın hafifliğini sofranıza taşıyan ince bulgurlu çorba, taze sebzeler ve doğal baharatlarla zenginleşiyor. Hem besleyici hem pratik olan bu tarif, sıcak günlerde içinizi ferahlatırken, kolay sindirimiyle de gün boyu enerji veriyor. Sağlıklı ve hafif bir öğün arayanlar için ideal bir yaz lezzeti!
İnce Bulgurlu Yaz Çorbası Tarifi Malzemeleri
- yarım su bardağı bulgur (ince)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 adet sivri biber (ince ince doğranmış)
- 1 adet çarliston biber (ince ince doğranmış)
- yarım adet kırmızı soğan (ince ince doğranmış)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı soğuk su
- yarım adet limon suyu
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar kuru nane
- yeteri kadar pul biber
Servis Malzemeleri
İnce Bulgurlu Yaz Çorbası Nasıl Yapılır?
İnce bulguru derin bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup şişirin. Üzerine rendelenmiş domates, doğranmış biberleri, soğanı, salçaları ekleyin.
- yarım su bardağı bulgur (ince)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 adet sivri biber (ince ince doğranmış)
- 1 adet çarliston biber (ince ince doğranmış)
- yarım adet kırmızı soğan (ince ince doğranmış)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
Soğuk suyu azar azar ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın. Kıvamı istediğiniz gibi ayarlayın, çok koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Limon suyunu, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Çorbayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- 4 su bardağı soğuk su
- yarım adet limon suyu
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar kuru nane
- yeteri kadar pul biber
Servis ederken üzerine taze asma yaprağı serebilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.