Havuçlu Kerevizli Çipura Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Balık sezonu geldiğinde balık çorbası tarifi olmazsa olmazlardandır. Havuçlu kerevizli çipura çorbası ile birlikte, balık çorbasını siz de çok seveceksiniz. Balık yemekte zorlananlar, balık çorbası hem çocuklarınız için hem de sizler için lezzetli bir başlangıç olabilir. Enfes bir balık çorbasına katacağınız birkaç havuç ve kereviz, çorbanıza çok yakışacak ve balığın kokusunu bastırıp içimini kolaylaştıracaktır.
Havuçlu Kerevizli Çipura Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 dilim çipura
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış küçük boy)
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 diş sarımsak
- 1/4 adet kereviz (küp küp doğranmış küçük boy)
- 1 dal taze soğan (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Havuçlu Kerevizli Çipura Çorbası Nasıl Yapılır?
Bir tencereye su ekleyip çipurayı haşlayın. Etlerini ayıklayıp didikleyin, bir kenarda bekletin. Suyunu da süzgeçten geçirip bekletin. Ayrı bir tencereye zeytinyağını alarak soğan ve havucu soteleyin.
- 1 dilim çipura
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış küçük boy)
Un ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. Pul biberi ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Ayırdığınız balık suyunu ekleyin, yeterli gelmezse sıcak su da ilave edebilirsiniz.
Kereviz, taze soğan ve didiklediğiniz balıkları ilave edip kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin, tuzunu ayarlayın. Servis kaselerine alın.
- 1/4 adet kereviz (küp küp doğranmış küçük boy)
- 1 dal taze soğan (doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.