Et Suyuna Un Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 14:42, 17/08/2021, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kışın vazgeçilmezimizdir, yazın da değerinden bir şey kaybetmez. Yoğurt çorbasının en büyük rakiplerinden biri olan un çorbasını bir de Lokma tarifiyle denemeye ne dersiniz? Adını da unla yapılan terbiyesinden alan bu enfes çorba tarifimizle 'un çorbası nasıl yapılır?' sorusunun en leziz cevabı sizlerle.

Hazırlanma Süresi35 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori79 kcal

Et Suyuna Un Çorbası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 litre et suyu
1 fincan un
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber

Et Suyuna Un Çorbası Nasıl Yapılır?

1/3

Sarımsakları rendeleyin. Tereyağını tencereye alın ve sarımsakları soteleyin. Unu ilave edin ve 5 dakika kavurun.

1 fincan un

2/3

Et suyunu yavaş yavaş ve hızlıca çırparak ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin, kaynayınca kapağını kapatıp, 15 dakika pişirin.

1 litre et suyu
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

3/3

Servis için sarımsakları ince ince dilimleyin. Tereyağını eritin, içine salçayı, pul biberi ve sarımsağı ilave edin, çorbanın üzerine dökerek servis edin.