Enginarlı Karabuğday Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Enginarlı Karabuğday Çorbası nasıl yapılır? Tarifin yapılış aşamaları, süresi, malzeme ve kalori değerleri Lokma’da! Son zamanlarda iyiden iyiye mutfaklarımıza giren karabuğdayla, farklı ve bir o kadar da besleyici bir çorba hazırladık. Özellikle şeker hastalarına tavsiye edilen karabuğday sağlık için çok önemli bir rol oynuyor. Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz enginar ve karabuğdaylı bu çorbayı mutlaka menülerinize eklemelisiniz. Afiyet olsun.
Enginarlı Karabuğday Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak
- 4 adet enginar
- 2 çorba kaşığı un
- 1/2 su bardağı karabuğday
- Yeteri kadar tuz
Enginarlı Karabuğday Çorbası Nasıl Yapılır?
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak
- Tencere
Enginarları doğrayıp ilave edin. Üzerine varsa kemik suyu yoksa sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
- Bıçak
Ayrı bir yerde karabuğdayı haşlayıp süzün.
- 1/2 su bardağı karabuğday
- Bıçak
- El blendırı
- Tava
- Tel süzgeç
- Tencere
Unu sulandırıp çorbaya ilave edin. Koyulaşıncaya kadar pişirin ve blendırdan geçirin.
- 2 çorba kaşığı un
- Bıçak
- El blendırı
- Tava
- Tel süzgeç
- Tencere
Tuzunu ayarlayın. Karabuğdayı da ekleyin ve karıştırın.
- 1/2 su bardağı karabuğday
- Yeteri kadar tuz
- Bıçak
- El blendırı
- Tava
- Tel süzgeç
- Tencere
Bir tavada yağı kızdırın, pul biberi ekleyip altını kapatın ve karıştırın. Çorba ile servis edin.
- Tava
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.