Çipuralı Balık Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 10:02, 16/02/2022, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Her damak tadına hitap etmese de bir kez denendikten sonra vazgeçmesi pek de kolay olmayacak bir çorba tarifidir: Balık çorbası. Çipuralı balık çorbası tarifimiz de işte o önyargıları yıkmak için biçilmiş kaftan. Balık çorbasını ilk kez deneyecekler bu tarifimizi kaydetmeyi unutmasın!

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori206 kcal

Çipuralı Balık Çorbası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 adet çipura (temizlenmiş)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar kırmızı toz biber

Çipuralı Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

1/3

Bir tencereye su ekleyip çipurayı haşlayın. Etlerini ayıklayıp didikleyin, bir kenarda bekletin. Suyunu da süzgeçten geçirip bekletin. Ayrı bir tencereye tereyağını alın.

1 adet çipura (temizlenmiş)

2/3

Eridikten sonra sarımsak ve un ekleyip kavurun. Ayırdığınız balık suyunu ilave edin. Karıştırarak ekleyin ki topaklanma olmasın. Kıvamına göre sıcak su da ilave edebilirsiniz.

2 çorba kaşığı un
1 diş sarımsak (ezilmiş)

3/3

Didiklediğiniz balıkları ekleyip 10 dakika daha pişirin. Tuzunu ayarlayın, kırmızı toz biber ekleyin. Kaselere paylaştırarak sıcak servis edebilirsiniz.