Buğdaylı Taze Biberiyeli Kök Sebze Çorbası Tarifi

G: Güncelleme: 18:10, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Buğdaylı Taze Biberiyeli Kök Sebze Çorbası

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Bu tarifi yapmak için elinizde tüm kök sebzelerin olmasına gerek yok. Biz mevcut olarak her zaman dolaplarımızda bulunan kereviz, havuç ve soğan tercih ettik. Bu çorbaya pek çok diyetisyenin detoks diyetlerinde rastlayabilirsiniz. Vücudumuzu temizleyen bu çorbayı düzenli olarak tüketmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun...

Hazırlanma Süresi2 saat

Zorluk Seviyesiorta

Kalori129 kcal

Buğdaylı Taze Biberiyeli Kök Sebze Çorbası Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet havuç (küp küp doğranmış küçük boy)
1 adet kereviz (küp küp doğranmış küçük boy)
Yeteri kadar tuz
2 dal taze biberiye dalları (yaprakları sıyrılmış)

Buğdaylı Taze Biberiyeli Kök Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

1/3

Buğdayı kendi suyunda kontrol ederek açılana kadar pişirin.

1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)

2/3

Ayrı bir yerde soğan ve tereyağını tavaya alın sotelemeye başlayın, havuçları da ekleyin. Solana kadar soteleyin. Pişen buğdayların üzerine ekleyin.

1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet havuç (küp küp doğranmış küçük boy)

3/3

Hafif limon suyu gezdirdiğiniz kerevizleri de ekleyin ve tuzunu serpip çorbanın suyunu ayarlayın. Sebzeler de istediğiniz dirilikte piştiğinde çorbanız hazırdır. Servis kâsesine aldığınızda taze biberiye de serpip servis edin.