Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi
G: Güncelleme: 10:05, 27/02/2020, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Lahana ailesinin en küçük ve en sevimli üyesi tam mevsiminde sayfalarımıza konuk oluyor: Brüksel Lahanası. Farklı kök sebzeler ve baharatlarla tadından asla ödün vermediğimiz lahana çorbası şimdi Lokma'da! Küçük yumru yaprakları, lezzeti ve hayli faydalı içeriğiyle bu sevimli lahanalar bizlere doyurucu salataların ve yemeklerin içinde şık bir öğünü hediye ediyor. Boyutları küçük olsa da içerdiği vitamin ve minerallerle vücuda kocaman faydalar sağlayan bu sebzeyi tariflerde daha sık görmenin zamanı sizce de gelmedi mi? Tadı sevilmeyen sebzelerin yemesi en sevimli haliyle tanışmak için acele edin!
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori118 kcal
Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 1 su bardağı Brüksel lahanası (rendelenmiş)
- 1/2 adet kereviz sapı (küp küp doğranmış)
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
- 3/2 çorba kaşığı un
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar pul biber
Brüksel Lahanası Çorbası Nasıl Yapılır?
1/3
Yağı tencereye alıp kızdırın, soğanı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun ve unu ilave edin.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
- 3/2 çorba kaşığı un
2/3
Unun da kokusu çıkınca soğuk su ekleyin. Lahanaları ve kerevizleri ekleyip tuzunu ve baharatını ayarlayın. Yumuşayıncaya kadar kaynatın.
- 1 su bardağı Brüksel lahanası (rendelenmiş)
- 1/2 adet kereviz sapı (küp küp doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3/3
Damak zevkinize göre pul biber ile servis edin.
- Yeteri kadar pul biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori118.2k.kal
Enerji118.2k.kal
Yağ7.74g
Karbonhidrat8.9g
Protein2.99g
Su75g
Lif2.7g
Kolesterol19.9mg
Sodyum563.66mg
Potasyum268.43mg
Kalsiyum31.57mg
Demir0.59mg
Fosfor55.88mg
Magnezyum17.29mg
Folik Asit31.78µg
A Vitamini96.5µg
C Vitamini36.16mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.35mg
B5 Vitamini0.09mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.