Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
16:00, 25/12/2023, PazartesiLokma Dergisi
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Tarif defterime kaydet
BU AKŞAM YEMEKTE NE VAR?👩🏻🍳 Hep aynı çorbadan sıkılanlara özel o önerimizle akşam yemeklerine Lokmik dokunuşu!🤩
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori113 kcal
Bal Kabağı Çorbası Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
- 1 kg bal kabağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 su bardağı tavuk suyu
- ½ su bardağı krema
- 2 adet biber (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?
1/2
Bal kabağını dilimler halinde kesin. Tohumlarını çıkartın ve kabuğunu soyun. Küp küp doğrayın. Bal kabağı, soğan, sarımsak, et suyu ve suyu bir tencereye koyun. Üstü açık şekilde kaynatın ardından ısıyı azaltın ve balkabağı yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin.
- 1 kg bal kabağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 su bardağı tavuk suyu
2/2
Ateşten alın ve blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar çekin. Baharatları ekleyin ve krema ile karıştırın. Çorbayı servis edin. Afiyet olsun!
- ½ su bardağı krema
- 2 adet biber (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori112.85k.kal
Enerji472.17kJ
Yağ3.48g
Karbonhidrat15.73g
Protein2.58g
recipe.nutrition.saturatedFat1.94g
recipe.nutrition.sugar6.77g
recipe.nutrition.salt0.8g
Su322.34g
Lif3.84g
Kolesterol11.42mg
Sodyum319.38mg
Potasyum628.88mg
Kalsiyum54.35mg
Demir0.87mg
Fosfor63.3mg
Magnezyum32.24mg
Folik Asit32.97µg
A Vitamini606.98µg
C Vitamini87.34mg
E Vitamini1.07mg
B1 Vitamini0.11mg
B2 Vitamini0.12mg
B3 Vitamini2.13mg
B5 Vitamini0.4mg
B6 Vitamini0.5mg
B12 Vitamini0.01µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.