Arnavut Paçası Tarifi

G: Güncelleme: 12:24, 30/03/2023, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Arnavutların tüm ramazan her akşam yediği Arnavut paçasına, sıcacık ramazan pidesini bandırarak yediğimiz an; işte o an mutluluğu iliklerinizde hissedebilirsiniz. Yemek yapmaya mecaliniz olmadığı günlerde yalnızca Arnavut paçası bile ramazan pidesi ile yeterli olabilir!

Hazırlanma Süresi25 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori157 kcal

Arnavut Paçası Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un (dolusu)
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 diş sarımsak
2 su bardağı su (soğuk)
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin

1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Arzu ettiğiniz kadar sucuk

Arnavut Paçası Nasıl Yapılır?

1/3

Su hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alın. Derin bir kaba suyu ilave edin ve tüm malzemeyi pürüzsüzce açtırın.

1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un (dolusu)
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 diş sarımsak
2 su bardağı su (soğuk)
1 tatlı kaşığı tuz

2/3

İlk önce orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayıp, göz göz oluncaya dek orta ateşte kaynatın. Göz göz olup, kıvam almaya başlayan paçanın ateşini kısığa alın ve 5 dakika daha kaynatın.

3/3

Kıvamı iyice koyulaşınca servis tabağına alın. Üzerine de kızdırdığınız yağı ekleyin ve paçanız hazır.