Tarçınlı Üzüm Reçeli Tarifi

G: Güncelleme: 10:47, 13/12/2021, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Sonbaharın gelişiyle yavaştan başlar telaşlar, kışa hazırlık için dolaşılır pazarlar. Turşular, salçalar, reçeller yorar bazen insanı ama sonuçları görünce unutulur yorgunluklar. Kahvaltı sofralarınızın baştacı reçeller, en ince detaylarıyla sizlerle oluyor. Ilıman iklimleri seven ve içerdiği antioksidanlarla insanlığa mucizeler sunan üzümü kahvaltılarınızın vazgeçilmezi yapmaya hazırız.

Hazırlanma Süresi12 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori228 kcal

Tarçınlı Üzüm Reçeli Tarifi Malzemeleri

500 gram toz şeker
500 gram üzüm (çekirdeksiz)
1/2 su bardağı soğuk su
1 adet çubuk tarçın
1/2 adet limon

Tarçınlı Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır?

1/3

Geniş bir tencereye yıkadığınız ve süzdürdüğünüz üzümleri alın. Üzerine toz şekeri serpin ve yayın. Tencerenin kapağını kapatıp 1 gece oda sıcaklığında bu şekilde bekletin.

500 gram toz şeker
500 gram üzüm (çekirdeksiz)

Ekipmanlar:

Tencere

2/3

Ertesi gün tencereyi orta ateşe koyup su ve tarçını ilave edin. Ara ara tencereyi sallayarak yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.

1/2 su bardağı soğuk su
1 adet çubuk tarçın

Ekipmanlar:

Tencere

3/3

Son 5 dakikasında da limon suyunu ilave edin. Soğuduğunda kavanozlara paylaştırıp buzdolabına kaldırın. Dışarıda saklayacaksanız sıcakken kavanozlara paylaştırın ve kapağını kapadıktan sonra ters çevirip bu şekilde soğumaya bırakın.