Narlı Tart Tarifi

Tarif defterime kaydet

Narın ekşi-tatlı ferahlığıyla buluşan kıyır kıyır taban, üzerindeki parlak nar taneleriyle hem sofranın yıldızı hem de sonbahar-kış davetlerinin en şık tatlısı oluyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu narlı tart tarifi; hafif kreması, dengeli leyzzeti ve göz alıcı sunumuyla çay saatlerinden özel davet menülerine kadar her ana çok yakışacak.

Hazırlanma Süresi31 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori392 kcal

Narlı Tart Tarifi Malzemeleri

Ganaj

1 paket krema
120 gram bitter çikolata
160 gram sütlü çikolata

250 gram soğuk tereyağı
3 su bardağı un
½ su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı toz kakao
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
3 çorba kaşığı badem unu
¼ su bardağı soğuk su
1 adet yumurta

Süsleme Malzemeleri

1 kase nar

Tart Hamuru İçin

2 çorba kaşığı bal

Narlı Tart Nasıl Yapılır?

1/6

Su hariç tüm hamur malzemelerini mutfak robotundan geçirin. Hamur kum gibi kıvam aldıktan sonra suyu ekleyin ve karışana kadar robottan geçirin. Hamuru sıktığınızda dağılmayan bir hamur elde edin.

250 gram soğuk tereyağı
3 su bardağı un
½ su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı toz kakao
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
3 çorba kaşığı badem unu
¼ su bardağı soğuk su
1 adet yumurta

2/6

Tezgaha alın ve birleştirin. Strece sarılı bir şekilde en az 30 dk dinlendirin. Tartolet, muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın.

3/6

Hamuru ceviz büyüklüğünde alın, kalıba göre şekil verin, pişerken şişmemesi için çatallayın. Hamuru en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.

4/6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin. Tartiçi için tüm malzemeleri karıştırın ve sıkma torbasına alın. Fırından çıkardığınız tartoletlerin içine yarısı dolacak şekilde dökün.

2 çorba kaşığı bal

5/6

8 ile 10 dakika arası tart içinin üstü kızarana kadar pişirin ve soğutun. Ganaj için kremayı bir sos tavasına yada ısıya dayanıklı bir kaseye alın. Serçe parmağınız ısıya dayanamayacak gibi olduğunda ocaktan alın ve çikolataları ekleyin aynı yönde hızlı bir şekilde karıştırın.